Porridge alle mele

Colazione veloce e gustosa

Porridge alle mele

• 30 gr di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaio scarso di uvetta tritata
• un pò di scorza di limone grattuggiata
• 1 pizzico di cannella
• 180 gr di latte vegetale (senza zucchero)
• 1 mela

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti (eccetto la mela) sul fuoco e portare a bollore; cuocere per 5 minuti, mescolando. Lasciate riposare e nel frattempo spadellare la mela tagliata a cubetti (senza aggiungere zucchero). Trasferire tutto in una ciotola e aggiungere delle mandorle a scaglie.